常见问题解答

我们了解拍卖过程可能对您来说是一种全新的体验:

您将在下面找到有关我们拍卖的最常被问到的问题的答案。 您将在下面找到有关我们拍卖的最常被问到的问题的答案。如果您对如何在平台上出价有任何疑问,请查看我们菜单上的如何出价页面。

  • 问:我必须注册才能参加拍卖吗?

    是的,要参加我们的拍卖,您必须先向我们注册。这意味着我们知道您是谁,并且您理解并接受我们的条款和条件。一旦您的注册被接受,您就可以开始竞标了。

  • 问:我如何参加拍卖?

    要参加拍卖,您首先需要在我们的 Sensible Coffee 网站上注册,这是一个一次性的过程。由于每场拍卖都是独一无二的,您需要为您希望参加的每场拍卖申请出价。对于某些拍卖,我们有不同的出价协议,因此在拍卖页面中请记住始终接受出价协议才能在拍卖中出价.

  • 问:拍卖期间我的名字会公开吗?

    在互联网拍卖之前和期间,每个投标人的身份将是匿名的,其他投标人不知道。投标人将由一个随机的“桨号”识别。在拍卖结束时宣布中标者时,将公开每个拍品的最高出价者的身份。获胜者的详细信息将传递给生产商,并用于形成销售咖啡的合同。最终确定运输安排。

  • 问:拍卖会持续多久?

    初始阶段(在所有拍品收到投标之前)允许的通常时间为一小时,但将取决于拍品数量和参与买家。一旦时钟开始滴答作响,一切都取决于需求水平。不要误以为这种拍卖方式很快就结束了,预计精品咖啡拍卖会需要几个小时。

  • 问:如何跟踪正在进行的拍卖?

    实时更新在咖啡拍卖中至关重要,因为拍卖时钟在两次出价之间快速倒计时,这使得在线投拍系统非常适合此类拍卖。我们建议您在参与拍卖时使用快速稳定的互联网连接。

  • 问:如果我赢了投标怎么办?

    如果您是投标的最高出价者,并且在计时器达到零之前没有更多的出价,那么您赢得了该竞拍,系统将会自动为您保留。拍卖后不久,您将收到一封确认您投标成功电子邮件,您的购物篮中将被添加该竞拍总额的 10% 作为押金以及 5% 作为平台佣金。然后,您可以继续结帐以支付您的咖啡。

  • 问:一旦我赢了投标,我该如何进行付款?

    拍卖品的付款应在拍卖日期后 15 天内支付。请确保您熟悉您在注册拍卖时同意的条款和条件。如果中标人未在此期限内支付到期金额,则该拍品将提供给出价第二高的投标人。.

    拍卖结束后,我们将与您联系以安排付款、合同和运输。一旦所有这些都同意,付款将通过银行或电汇进行。如果您需要使用其他付款选项,联系我们,我们可以与您讨论不同选项。

    如需运送至我们的咖啡进口商未提供的物流目的地,您需要在咖啡离开原产国之前全额付款。

  • 问:我如何获取拍卖品的样品?

    我们在英国、希腊、韩国和沙特阿拉伯与值得信赖的合作伙伴建立了枢纽。如果您在这些国家/地区中的任何一个,我们可以为您组织一次咖啡品尝会,或者如果您在其他国家/地区,我们可以向您发送一些您感兴趣的批次样品。为此,您只需联系我们的咖啡主管 Nicolas Pastellopoulos 通过他的电子邮件 nicolas@sensibledevelopment.com

  • 问:在 Sensible Coffee 拍卖平台上购买样品需要多少费用?

    我们在全球范围内运送样品。 2022 年收获季节的样品将免费提供。您将收到一张发票,其中列出了它们的真实价值以及 100% 的折扣。

  • 问:您如何确保 Sensible Coffee 拍卖会上列出的咖啡的质量?

    提交到 Sensible Coffee 拍卖的每一种咖啡都经过严格的质量评估,并且必须符合我们的要求,然后才能在拍卖中上市。

    要获得拍卖批准,咖啡样品必须:

    • 得分高于 84 SCA 点
    • 在过去 6 个月内收成
    • 含水量在9%-11%之间
    • 没有任何污点或缺陷
    • 生咖啡(300 克)的 SCA 标准分类中的第 1 类缺陷为零且不超过五个第 2 类缺陷
    • 不高于或低于所示屏幕尺寸的 5%

    我们使咖啡样品的质量评估尽可能透明和易于获取。我们向咖啡生产商提供杯测报告和反馈,以便他们更好地了解他们的产品,并将我们的结果发布在我们为买家提供的批次信息表上,以便您准确了解您要竞标的咖啡。

  • 问:每种咖啡都有哪些信息提供?

    问:每种咖啡都有哪些信息提供? 作为我们批准流程的一部分,在我们的平台上发布咖啡之前,我们会尽可能多地收集有关每批咖啡的详细信息。这可能包括以下信息:

    • 制片人或合作社名称和故事
    • 农场位置、海拔、历史、劳动力
    • 咖啡品种、加工和种植技术
    • 社会和环境责任
    • 收获日期
    • 保留价格和位置
    • 品咖啡笔记、杯测咖啡分数、咖啡水分含量

    此信息可在拍卖前查看。只需单击我们拍卖页面上列出的很多商品即可了解更多信息。

  • 问:如果您已经对咖啡进行了质量分级,为什么还要使用 Hubs?

    在 Sensible Coffee,我们对可持续发展、尊重农民以及降低我们的碳足迹和总体二氧化碳排放量充满热情。通过访问我们的合作伙伴中心之一(通常是烘焙商或进口商本身),我们能够要求咖啡种植农灵活种植咖啡豆,尊重他们的工作,同时提供咖啡种植者与世界各地其他志同道合的专业人士相识并建立起联系的机会。

    最后,我们的使命围绕着每一杯咖啡都能找到合适买家的理念和信念展开。在世界各地,不同的人在每种咖啡中发现了不同的价值。这就是拍卖对咖啡种植者来说是件如此令人兴奋的事的原因。因此,尽管我们对每个样品都进行了自己的质量评估,但我们强烈建议您联系我们的合作伙伴中心,为感兴趣的批次索取样品。

    在您对咖啡出价之前亲自尝试咖啡,以确保这是适合您的咖啡。您可能会在咖啡中发现一些我们没有发现的,有价值的东西。或者,您可能会觉得某种品种的咖啡并不是最合适您的,您可以改变您的竞拍商品以符合您的口味。

  • 问:我怎么知道我在样品组中尝试的咖啡和我购买的咖啡是一样的?

    质量的一致性是长期信任关系的核心。对我们来说,您在拍卖前品尝的样品质量与期望一致是非常重要的。我们管理此问题的一种方法是确保您收到的拍卖前样品与我们已分级的样品相同。

    我们对使用我们平台的所有生产商寄予厚望,并对拍卖前、装运前和落地咖啡的质量有严格的规定。

    如果您收到的任何样品或货物之间存在差异,请立即通知我们,我们将作为独立第三方努力调查。

    我们将要求从您的批次中向我们发送样品,我们将根据我们存档的样品进行匹配、评分和评估。

  • 问:我在拍卖会上赢得了咖啡竞拍后会发生什么?

    一旦在我们的拍卖会上成功赢得竞拍,购买的咖啡就必须经过批准、合同、付款和运输: 赢得咖啡拍卖后,我们讲收取总额 10% 的押金与 5% 的佣金。咖啡合同将在买方、卖方以及必要时合作伙伴服务提供商和进口商之间草拟和批准。销售合同将根据具体情况和首选付款方式进行草拟(有关更多详细信息,请参阅“什么是咖啡合同?”部分)。接下来将是安排装运咖啡的过程。咖啡将在拍卖中以 FOB 定价。拍卖将突出和细分 FOT 和物流成本。这将基于在拍卖时我们从信赖的运输合作伙伴中收到的报价。所有买家都将承担 FOB 成本以及从我们选择的运输中心到最终目的地的货运代理成本。一旦上岸到达目的地,买方就有 5 天时间来批准处理落地的咖啡。如果落地咖啡被拒绝,那么 Sensible Coffee 将介入以管理解决方案,并在适当的情况下进行仲裁。

    后拍卖流程是双方合作关系的重要组成部分。因此,生产者和买方在他们的沟通中及时响应,以确保咖啡被运送是非常重要的。以此方式,买方收到他们的咖啡,生产者及时获得报酬。因此,如果任何一方在任何通信中超过 5 个工作日仍未作出回应,则交易可能无效并且存款丢失。

    如果,出于任何原因:

    买方决定中止流程,或在通信中没有反应(超过 5 个工作日),那么他们将失去 10% 的押金,这笔押金将支付给生产商以补偿失去的机会。生产商决定停止该流程,或在通信中无响应(超过 5 天),则交易将被视为无效,买方将收到 10% 的押金返还。

  • 问:什么是销售合同?

    销售合同概述了买卖双方之间协议的细节。这包括有关咖啡运输和交付的详细信息,例如数量、重量、质量、运费、样品和保险,以及批准和付款。

    合同条款规定了双方的责任。我们推荐以下合同方法之一,每种方法都基于 FOB 或 FOT 的咖啡(有关详细信息,请参阅下面的“FOB 和 FOT 是什么意思?”部分)。这些方法中的每一种都适用于生产者和购买者。他们建立了相互信任,双方的责任都很明确:

    A) 预付款

    B) 信用证 (LC)

    C) 现金兑文件 (CAD)

    D) 预付款和CAD的组合

    这些类型的合同都会以不同的方式提供保护,在某些情况下,一种会比另一种更好。由于每笔交易中包含大量细节,生产者和买家之间的合同可能是独一无二的。因此,在咖啡拍卖收盘价后起草的每份合同都是单独处理的,并根据卖方、买方和环境量身定制,以使双方互惠互利。卖方与在此条件下作为买方的 Sensible Development 之间将签订合同。这使我们能够与我们选择的值得信任的出口商和进口商合作。它还能让我们将所有咖啡统一合并到一批货物中,这对所有相关方来说都更具成本效益。最后,Sensible Development将成为卖方和最终买方之间的合同。

  • 问:如何将咖啡从原产地运送到目的地?

    直接从原产地购买咖啡的最大挑战之一是运输、财务和物流。我们的团队将在您的每一步为您提供运输解决方案和物流支持。无论您的要求如何,我们 Sensible Coffee 的售后服务团队都会帮助您将咖啡安全带回家。

    我们使用安全透明的支付技术,适用于所有类型的货币。这可以确保您的资金在您批准咖啡之前是安全的,并且您可以放心,生产商会收到您支付的款项。

    请通过 hello@sensible.coffee 与我们联系,以了解有关我们辅助运输服务的更多信息

  • 问:FOB 和 FOT 是什么意思?

    Sensible Coffee 上的大部分咖啡都以 FOB 形式列出,代表“船上免费”。 FOB 仅用于海运或内河运输。 FOB是指卖方对货物、出口清关和货物在指定和约定的港口地点装船,皆负有责任。一旦货物在指定的装运港越过船舷,这个责任将由买方承担。对于 FOB 合同,当货物在装运港越过船舷时,卖方的义务即完成。从这里开始,咖啡运输成为买家的责任。

    O有时使用的其他运输合同是 FOT(卡车免费)和 FOR(铁路免费)。 FOT 和 FOR 主要用于内陆地区,因为有时生产者可能需要支付高昂费用将咖啡运输到港口。在这些情况下,当货物在约定的装载地点通过卡车的后挡板或轨道车的装载门时,卖方的义务即告履行。 FOT 和 FOR 咖啡可以由我们的物流合作伙伴运送到港口,但是在竞标 FOT 或 FOR 批次之前,您可能需要考虑此过程中产生的任何额外费用。如果您完全不确定或有任何疑问,请联系 Sensible Coffee 团队。

  • 问:运送我竞拍的咖啡需要多少钱?

    运费可能因许多因素而异。批次大小、原产地和目的地,以及保险和整合,这些原因都会影响将咖啡从生产商运送到买家的成本。出于这个原因,我们的目标是整合在拍卖中购买的所有咖啡并将其运送到我们的进口中心,以便为所有买家提供成本效益。一旦咖啡到达我们选择的进口中心,我们可以协助安排货运到您的最终目的地。

    为了您的方便,我们将努力在拍卖前向我们的进口中心提供 FOB 估算值。此外,我们还将努力为您提供到您最终目的地的货运代理报价。为了向您提供报价,我们将要求您提供交货地址等信息。

    因此,我们会根据具体情况采取每个运输报价,以在拍卖过程后计算您的确切要求和更详细的信息。您可以联系我们的物流经理 Sarah Carrington,她将很乐意为您提供帮助,请发送电子邮件至 sarah@sensibledevelopment.com。

  • 问:如果我喜欢的咖啡类型没有在 Sensible Coffee 上列出怎么办?

    我们每周都会收到来自咖啡生产商的大量样品。其中一些通过我们的拍卖。有些没有。如果您正在寻找我们拍卖中未列出的特定类型的咖啡,请与我们的咖啡团队联系,因为我们可能有未列出的咖啡可以满足您的需求。

    hello@sensible.coffee

  • 问:我如何与 Sensible Coffee 团队的成员取得联系?

    如有任何问题,请随时给我们发电子邮件、写信或致电我们。

    Hello@sensible.coffee

    Sensible Coffee

    Vantage Point

    New England Road

    Brighton

    +44 (0) 1273 621110